Obstsorten

Die Landwirtschaftskammer für das Saarland stellt ihre neue Obstsortenliste in der fünften neu bearbeiteten Auflage vor. Für das Saarland empfehlenswerte Obstarten und Sorten werden mit kurzen Daten über Anbaueignung und Verwertbarkeit, Standort- und Pflegeansprüche sowie Hinweise über besondere Anfälligkeit oder Widerstandskraft gegen Krankheiten und Schädlinge beschrieben. Auch robuste Mostobstsorten, die sich für Pflanzungen auf Obstwiesen und entlang von Feldwegen eignen, flossen erneut in die Sammlung mit ein. Ein besonderes Augenmerk wurde auf die Benennung wohlschmeckender resistenter Obstsorten gelegt, um den Pflanzenschutzmittelaufwand im Hausgarten auf ein Mindestmaß zu reduzieren. Neben Sortenlisten von einzelnen Obstarten sorgt ein begleitender redaktioneller Teil für zahlreiche Informationen rund um den Anbau. Ein nicht unerheblicher Platz wurde Spezialitäten und Wildobst eingeräumt.

Die Obstsortenliste finden Sie im Downloadbereich.

Gemüsesorten

Die neue Gemüsesortenliste der Landwirtschaftskammer liegt in der 16., neu bearbeiteten Auflage vor. Sie zielt analog zur im Vorjahr veröffentlichten Obstsortenliste auf den Anbau von wohlschme-ckenden robusten meist gegen gängige Krankheiten und Schädlinge resistenten oder toleranten Sor-ten ab, um den Pflanzenschutzmittelaufwand auf ein Mindestmaß zu reduzieren. Jede Sorte wird mit Angaben  wie zum Beispiel Bezugsquelle, Aussaatzeit und -ort aufgeführt. Bemerkungen ergänzen die in Tabellen zusammengefassten Daten. Neben den Gemüsearten und -sorten wird die Broschüre durch einen kleinen redaktionellen Teil, der Wissenswertes über zum Beispiel Mischkultur und Fruchtfolge oder Bestimmung von Pflanzenkrankheiten enthält, und der Auflistung einer Auswahl von Küchen- und Gewürzkräutern ergänzt.

Die Gemüsesortenlisteliste finden Sie im Downloadbereich.

Heil- und Gewürzkräuter

Der Begriff Kräuter hat sich für alle heilkräftigen, würzenden und duftenden Pflanzenarten durchgesetzt. Sie werden unterteilt in ein-, zwei- und mehrjährige Kräuter, die ca. 20 Pflanzenfamilien zuzuordnen sind. Ihre Wirkstoffe sind ungleich auf verschiedene Pflanzenorgane verteilt. Sie sind in den Früchten, im Samen (Kümmel), in den Blättern (Minze, Melisse), den Blüten (Kamille, Ringelblume), in den Wurzeln (Baldrian) und in den Zwiebeln (Knoblauch) zu finden. Die milden Heilwirkungen sollen die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden erhalten, Krankheiten vorbeugen, Leiden mildern und Heilungsprozesse unterstützen. Dennoch sind viele Krankheiten nur vom Arzt richtig erkennbar. Dort kann man sich auch über die Anwendung von Heilkräutern informieren. Der Anbau von Kräutern in der Mischkultur beugt Krankheiten und Schädlingsbefall von Nachbarpflanzen vor.

Die Heil- und Gewürzkräuterliste finden Sie im Downloadbereich.